طرح توجیهی کارگاه شیرینی پزی، یکی از طرح های قابل توجه است که سرمایه گذاران بسیاری روی آن زوم کرده اند. مصرف شیرینی در کشور ما نسبتا بالاست و این میزان مصرف در موقعیت ها و مراسمات خاص به بیشترین حد خود می رسد. برای مثال می توان جشن عروسی، تولد و اعیاد را نام برد که بیشترین حجم مصرف شیرینی را به خود اختصاص داده اند.

هر چند این ماده غذایی شیرین و دلچسب، مزین بخش میز پذیرایی نیز بوده و در محفل مهمانان حضور دارد. تمام این موارد، نشان از مصرف بالای شیرینی و تقاضای بالا در رابطه با آن دارند. لذا با یاری گرفتن از طرح توجیهی پرشین پلن و احداث کارگاه شیرینی پزی، قدمی مثبت در راستای تامین نیازهای گسترده برداشته و خود نیز به درآمد بالا دست خواهید یافت.

فرصت کافی برای ورود به حرفه جذاب شیرینی پزی

شیرینی پزی را می توان یکی از مشاغل جذاب و البته پر پول به حساب آورد. به نظر شما چرا؟ چون این شغل با پخت شیرینی، کیک و دسرهای شیرین، خوش طعم و متنوع، سروکار داشته و در کنار آن به یک درآمد شیرین تر ختم خواهد شد. چه از این بهتر؟ حال اگر شما هم تمایل دارید تا سهمی در این شغل داشته و زندگی تان را روی غلتک بیندازید؛ می توانید به سراغ طرح توجیهی شیرینی پزی رفته و با کسب اطلاعات و واقعیات از دل این طرح، مسیر مناسبی را آغاز کنید. هنوز فرصت های زیادی برای گسترش این حرفه وجود داشته که اگر از آنها استفاده نکنید، حیف است.

تحلیل بازار شیرینی

با نگاهی به طرح توجیهی شیرینی پزی، به وضعیت بازار شیرینی پی برده و می توانید این بازار را تحلیل کنید. اما اگر بخواهیم ما این بازار را به زبان ساده برایتان تجربه و تحلیل نماییم؛ باید بگوییم بازار شیرینی، یک بازار پر رونق است که در آن، عرضه و تقاضا به وفور اتفاق می افتد. در واقع، نیاز بالای مصرف کنندگان به انواع شیرینی باعث شده تا قنادان نیز اقداماتی را در خصوص پخت و عرضه شیرینی انجام دهند. در نتیجه؛ این موضوع منجر به توسعه بازار شیرینی شده و آن را در وضعیت مناسبی قرار داده است.

بهترین مزیت این شغل چیست؟

بهترین مزیت این شغل، تولید و فروش در کنار هم است. به ویژه اگر کارگاه پخت شیرینی، در پشت مغازه باشد، این مزیت، بیشتر هم خواهد شد. با این وجود، واسطه ها از میان حذف شده و تولیدکننده با فروش مستقیم محصول، سود بیشتری به دست خواهد آورد.

آیا شیرینی پزی، توجیه اقتصادی دارد؟

پاسخ این سوال مثبت است. دلایل آن را در ادامه خواهیم گفت:

🔶 مصارف انبوه شیرینی در مراسمات بزرگ و کوچک
🔶 امکان راه اندازی کارگاه، بدون نیاز به سرمایه کلان
🔶 نیاز به نیروهای انسانی کم
🔶 امکان رشد و پیشرفت در کوتاه مدت

بررسی سود و درآمد

با توجه به اینکه تقاضای دائمی در رابطه با محصولی مثل شیرینی وجود دارد؛ لذا سود مربوط به این کار نیز بالا خواهد بود. البته این سود، با وجود کارگاه و فروشگاه در کنار هم، روند صعودی بهتری را طی خواهد کرد. همچنین با بررسی های کلی دریافتیم که نرخ بازدهی این شغل، شصت درصد می باشد و این یعنی یک سود عالی در انتظار شماست. این مورد را هم باید اضافه کنیم که دوره بازگشت سرمایه در حرفه شیرینی پزی، بسیار کوتاه مدت و یک سال بعد، شاهد برگشت سرمایه تان خواهید بود.

در خصوص درآمد حاصل از شیرینی پزی هم می توان به نتایج مثبت دست یافت. باز هم اینجا پای تقاضای بالا برای شیرینی به میان آمده و در کسب درآمد زیاد، نقش مهمی را ایفا نموده است. اما طرح توجیهی شیرینی پزی، از جمله طرح پرشین پلن، برآوردهای مربوط به سود و درآمد را انجام داده و اطلاعات دقیق تری را راجع به آنها ارائه خواهد داد.

میزان هزینه این کار

هزینه مربوط به احداث کارگاه شیرینی پزی را در طرح توجیهی شیرینی پزی به طور تفصیلی و جامع خواهید دید. این اطلاعات، هرگونه ابهامات مربوط به هزینه را از بین برده و برای تک تک پرسش ها، پاسخ درخوری خواهند داشت. اما یکی از هزینه های متعلق به حرفه شیرینی پزی، هزینه خرید تجهیزات مورد نیاز برای پخت و آماده سازی شیرینی است که با مدیریت درست می توانید این هزینه ها را تحت کنترل درآورده و از صرف هزینه های بیهوده، جلوگیری نمایید. همینکه این اقدام را انجام دهید، نصف هزینه ها را حذف کرده و بخش زیادی از سرمایه تان را ذخیره سازی خواهید کرد.

با طرح توجیهی، نیاز به تجربه ندارید

هر کاری نیاز به تجربه دارد. دلیل آن هم این است که تجربه، حقایقی را بر شما آشکار خواهد کرد که تا پیش از آن، با این حقایق آشنا نبودید. اما همیشه هم نیاز به تجربه کردن نیست. چون اگر بخواهید هر کاری را تجربه کنید؛ نیمی از عمرتان رفته و شما میمانید و فرصت کمی که دارید. طرح توجیهی شیرینی پزی دقیقا مثل یک فرد مجرب به یاری تان آمده و تجربه سرمایه گذاران پیشین را در اختیارتان قرار می دهد.

همچنین این طرح با ارائه آمارهای دقیق، مانع از تجربه خطا خواهد شد. پس با وجود آن، اول تجربه کسب کرده و بعد کار را آغاز خواهید کرد. درست برعکس روال معمول که ابتدا کار را شروع کرده و بعد تجربه به دست می آورید. البته منظور این نیست که برای احداث کارگاه، نیاز به شیرینی پزان حرفه ای ندارید؛ بلکه منظور، ماهیت کلی کار است.