در این مقاله به بررسی طرح توجیهی تن ماهی خواهیم پرداخت. طرح توجیهی، یکی از مهمترین پیش نیاز سرمایه گذاران در روند دریافت مجوز و شروع فعالیت تولیدی و اقتصادی می باشد. مسئولین مربوطه با مطالعه طرح توجیهی، تصمیم به اعطای مجوز فعالیت به مراجعه کنندگان می گیرند. وب سایت پرشین پلن با در نظر گرفتن اهمیت طرح توجیهی تن ماهی، این طرح را برای شما سرمایه گذاران نگارش خواهد کرد. اکنون جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد جوانب مختلف کارخانه تن ماهی و سفارش طرح توجیهی تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
معرفی و مزایای تولید کنسرو ماهی
ماهی یکی از مهمترین و غنی ترین مواد غذایی است که بدن انسان به آن نیاز دارد. ماهی حاوی پروتئین و اسید آمینه های مورد نیاز بدن انسان می باشد. مواد معدنی موجود در ماهی نیز شامل سدیم، آهن، فسفر، روی، مس، منگنز، سلنیوم و غیره می باشد. تولید کنسرو ماهی، ضمن حفظ تمامی خواص ماهیها، مدت زمان نگهداری آنها را افزایش می دهد. راه اندازی کارخانه تولید تن ماهی، ضمن سودآوری موجب اشتغال زایی در منطقه و جلوگیری از فاسد شدن ماهیها و اسراف می شود.
توجیه اقتصادی تولید تن ماهی
مصرف زیاد تن ماهی چه به عنوان یک وعده غذایی فوری چه مواد اولیه غذا های مختلف، باعث بالا بودن میزان تقاضای این محصول در بازار می شود. طرح توجیهی تن ماهی؛ ظرفیت های بازار برای این محصول را نیز مورد بررسی قرار می دهد. سودآوری این فعالیت با توجه به بالا بودن میزان تقاضا، امری تضمین شده به حساب می آید. نکته مهمی که باید در نظر گرفت؛ استفاده از مواد اولیه و ماشین آلات با کیفیت، جهت بهبود روند تولید و تولید محصول مرغوب است.
نحوه تبدیل ماهی به تن ماهی
روند تولید تن ماهی در هر کارخانه ای ممکن است جزئیات متنوعی داشته باشد اما فرآیند تولید این محصول به طور کلی شامل مراحل زیر می باشد:
- خریداری و جمع آوری ماهیها از مزارع پرورش ماهی
- انتقال ماهیها توسط خودرو های یخچال دار
- جداسازی ماهی های زخمی از ماهی های سالم
- انبار کردن ماهیها در سردخانه و نگهداری در دمای 18-
- خارج کردن مواد اولیه( ماهی) مورد نیاز برای تولید
- تخلیه ضایعات ماهیها، قطعه قطعه کردن ماهی و انتقال ضایعات به سردخانه ضایعات
- شستشوی ماهیها
- آماده سازی ماهیها برای پخت و قرار دادن آنها در سینی های مخصوص
- انتقال سینیها به تونل اتوکلاو و پخت اولیه ماهی
- جداسازی استخوان، پوست و گوشت سیاه ماهی در قسمت جداسازی توسط کارگران
- فرستادن گوشت های پاک شده به قسمت پرکن و انتقال دوباره ضایعات به سردخانه
- قوطی گذاری یا پر کردن قوطی با گوشت توسط دستگاه
- کنترل وزن و وضعیت قوطی
- اضافه کردن نمک
- افزودن سایر مواد افزودنی به صورت مایع داغ
- اگزاست یا خارج کردن هوای داخل قوطی
- محکم کردن درب قوطی
- شستشو و استریلیزاسیون قوطی
- خشک کردن قوطیها و درج تاریخ تولید، انقضا و غیره
- انتقال محصول به انبار
هزینه راه اندازی کارخانه تولید کنسرو ماهی
بررسی و ارائه لیست دقیق هزینه راه اندازی و ادامه فعالیت از بخش های اصلی و مهم طرح توجیهی کارخانه تن ماهی می باشد. مهندس طراح طرح توجیهی با توجه به وضعیت بازار و میزان تورم آن سال، یک طرح با جزئیات کامل ارائه می دهد. هزینه راه اندازی یک طرح مانند طرح کنسرو ماهی، شامل هزینه های پیش از بهرهوری، ثابت و جاری می باشد. هزینه های پیش از بهرهوری و ثابت مربوط به اقدامات ساخت و احداث خط تولید و کارخانه می شوند. هزینه های جاری نیز به هزینه خرید مواد اولیه، تامین حقوق پرسنل و غیره گفته می شود.
معرفی ماشین آلات و مواد اولیه مورد نیاز در طرح توجیهی
طرح توجیهی تن ماهی با توجه بودجه و ظرفیت تولید، لیست دقیقی از بهترین ماشین آلات مورد نیاز ارائه می دهد. دستگاهها و تجهیزاتی که برای احداث خط تولید تن ماهی مورد استفاده قرار می گیرند؛ شامل موارد زیر می باشد:
- وان دیفراست
- تجهیزات پاک کننده محتویات درون شکم ماهی
- دستگاه برش ماهی( اره استخوان بر)
- تجهیزات شستشو( قوطی شور)
- دستگاه نمک ریز
- دستگاه روغن ریز
- نوار حمل ماهی( نقاله)
- اتوکلاو
- دستگاه پرکن گوشت ماهی( فیلر)
- دستگاه اگزاست
- دستگاه خنک کننده( مه پاش)
- دستگاه بسته بندی( شرینک پک)
- تجهیزات کنترل کیفی و واحد آزمایشگاه
- سردخانه
- کامیون و وانت های یخچال دار
- تجهیزات اداری
طرح توجیهی کارخانه تن ماهی جهت دریافت مجوز
احداث کارخانه تن ماهی نیز مانند هر فعالیت دیگری، نیازمند دریافت مجوز از سازمان و ارگان های مربوطه می باشد. طرح توجیهی کارخانه تن ماهی؛ ضمن ارائه نقشه راه جهت شروع این فعالیت، روند تایید طرح توجیهی را برای سرمایه گذاران راحت تر میکند. نظر به اینکه مسئولین با بررسی طرح توجیهی تصمیم به رد یا تایید کردن پروژه می گیرند؛ شیوه نگارش آن، اهمیت بیشتری می یابد. نحوه نگارش طرح باید به گونه ای باشد که بتواند نظر مسئولان را جلب کند.
ثبت سفارش طرح توجیهی تن ماهی
حساسیت بالای نحوه نگارش طرح های توجیهی، موجب افزایش لزوم نگارش این طرح توسط افراد با تجربه و خبره در این زمینه می شود. تدوین و نگارش طرح توجیهی تن ماهی مانند سایر طرح های توجیهی یکی از خدمات گسترده وب سایت پرشین پلن به حساب می آید. مزیت سفارش طرح توجیهی در این وب سایت، افزایش شانس موفقیت پروژه شما است. تجربه و آگاهی کارشناسان این مجموعه در زمینه امور مالی، حقوقی و غیره نیز تضمینی برای این ادعا می باشد. شما می توانید برای ثبت سفارش و دریافت مشاوره برای سفارش طرح توجیهی با کارشناس ارشد مجموعه پرشین پلن تماس بگیرید.