صنایع غذایی شامل فرآیندهایی هستند که مواد خام مختلف را به محصولات غذایی با ارزش بیشتر تبدیل می‌کنند. صنایع غذایی شامل همه فرآیندهایی هستند که از مواد خام غذایی مانند گیاهان، حیوانات، آب، نمک و شکر، محصولاتی با ارزش بیشتر مثل مواد غذایی فرآوری شده، غذاهای آماده، شیرینی، نان، تنقلات، نوشیدنی‌ها و غیره تولید می‌کنند.

این صنایع به عنوان یک قسمت مهم از اقتصاد کشور شناخته شده‌اند و به طور مستقیم و غیرمستقیم بسیاری از افراد را در اشتغال و کسب درآمد دارند. در ادامه به برخی از طرح‌های توجیهی صنایع غذایی اشاره می‌کنیم: