طرح توجیهی تولید همبرگر و کباب لقمه⚜️(برای دریافت مجوز)

در این مقاله قرار است درباره طرح توجیهی همبرگر و کباب لقمه صحبت کنیم و به بررسی این طرح بپردازیم. یکی از مهمترین پارامترهایی که برای گرفتن مجوز کسب و کار از وزارت صمت یا جهاد کشاورزی نیاز دارید، داشتن طرح توجیهی دقیق و اختصاصی می‌باشد. به غیر از این، برای ارائه به شخص سرمایه گذار، داشتن طرح توجیهی یکی از موارد لازم است. لذا تیم پرشین پلن با استفاده از مطالعات بازار و با استفاده از پارامترهای کلیدی برای نگارش طرح توجیهی اقدام به بررسی طرح توجیهی همبرگر و کباب لقمه از زوایای مختلف نموده و در تلاش است تا با ارائه گزارشی دقیق در این حوزه، شرایط را برای گرفتن مجوز تولید همبرگر و کباب لقمه ساده‌تر نماید. در ادامه اطلاعات دقیق‌تری درباره طرح توجیهی همبرگر و کباب لقمه  و سفارش طرح توجیهی ارائه خواهیم داد.

معرفی و مزایای تولید همبرگر و کباب لقمه

با توجه به اینکه همبرگر و کباب لقمه از جمله‌ی پرطرفدارترین انواع غذاهای فست فودی هستند، طرح توجیهی تولید همبرگر و کباب لقمه می‌تواند طرحی سودآور باشد. عموما دغدغه‌های زندگی شهری سبب شده تا اشخاص زیادی به سمت غذاهای فست فودی روی بیاورند. در نتیجه تولید غذاهای فست فودی می‌تواند مشتریان زیادی را به همراه داشته باشد. از جمله مهمترین مزایای تولید همبرگر و کباب لقمه می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

توجیه پذیری اقتصادی طرح همبرگر و کباب لقمه

نظر به اینکه همبرگر و کباب لقمه یکی از پرمصرف‌ترین غذاهای فست فودی هستند، می‌توان ادعا کرد که این غذاها از بازار فروش پررونقی برخوردارند. از طرفی رنج سنی اشخاصی که از این غذاها استفاده می‌کنند، بسیار گسترده است و بازار هدف همبرگر و کباب لقمه را می‌توان تمامی اشخاص جامعه در نظر گرفت. در نتیجه این پارامترها در کنار هم دلیلی محکم برای توجیه پذیری اقتصادی تولید همبرگر و کباب لقمه خواهند بود.

سود و درآمد تولید همبرگر و کباب لقمه

درآمد و سودآوری طرح توجیهی تولید همبرگر و کباب لقمه به عوامل مختلفی وابسته است. مهمترین پارامتر در تعیین سود تولید همبرگر و کباب لقمه، حجم تولیدات شما و همچنین نوع همبرگر و کباب لقمه و کیفیت آن هستند. با این وجود، تحقیقات انجام شده در این زمینه به خوبی نشان می‌دهد که که تولید همبرگر و کباب لقمه سودی در حدود 30 تا 35 درصد دارد که مبلغ قابل توجهی است.

معرفی دستگاه‌ها و تجهیزات مورد نیاز

اجرای طرح توجیهی همبرگر و کباب لقمه هم مانند اجرای هر طرح دیگری نیازمند یکسری تجهیزات و دستگاه‌های خاص است. از جمله مهمترین وسایل و دستگاه‌های لازم برای تولید همبرگر و کباب لقمه می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

آشنایی با مراحل تولید همبرگر و کباب لقمه

در این بخش سعی داریم به صورت مختصر درباره فرایند تولید همبرگر و کباب لقمه صحبت کنیم. اولین مرحله از فرایند تولید همبرگر و کباب لقمه صنعتی، فرایند دیفراست کردن گوشت است. در این مرحله گوشت گاو از سردخانه بیرون می‌آورند تا یخ آن باز شود. پس از آن گوشت و چربی را از استخوان جدا کرده و خرد می‌کنند. در این مرحله گوشت به قطعات 250 گرمی تبدیل می‌گردد.

در مرحله‌ی بعدی نوبت به چرخ کردن گوشت می‌رسد. قبل از اینکه گوشت برای چرخ کردن به واحد چرخ برود، ابتدا آن را به قسمت شست و شو منتقل کرده و کامل تمیز می‌کنند. پس از آن گوشت را به چرخ گوشت‌های صنعتی می‌فرستند تا چرخ شود. در مرحله‌ی بعدی بسته به فرمولاسیون کباب لقمه و همبرگر، دیگر مواد لازم برای تولید همبرگر مانند سویا، پیاز و مواد نگهدارنده را اضافه کرده و سپس آن را به قسمت شکل دهی منتقل می‌کنند. در قسمت شکل دهی همبرگر و کباب لقمه در وزن 100 گرم و با ضخامت 8 یا 6 میلی متر و با قطر 12 تا 13 سانتی متر شکل گرفته و بر روی کاغذ مومی و پارافینه قرار می‌گیرند.

پس از این مرحله همبرگر و کباب لقمه وارد تونل انجماد شده و دمای آن‌ها تا 35- الی 40- سانتی گراد کاهش پیدا می‌کند تا همبرگر و کباب لقمه منجمد شود. پس از آن دمای این دو ماده به 18- درجه کاهش پیدا کرده و آماده‌ی بسته بندی می‌شود.

طرح توجیهی همبرگر و کباب لقمه برای اخذ مجوز

برای شروع هر پروژه‌ی بزرگی اخذ مجوز از مراکز ذی‌ربط اهمیت بالایی دارد. در خصوص طرح توجیهی همبرگر و کباب لقمه نیز این موضوع به خوبی صدق می‌کند. برای کسب مجوز تولید همبرگر و کباب لقمه، شما در قدم اول به یک طرح توجیهی اختصاصی و منحصر به فرد نیاز دارید تا فرایند دریافت مجوز برای شما ساده‌تر شود.

سفارش طرح توجیهی تولید همبرگر و کباب لقمه

با توجه به آنچه ذکر شد، داشتن طرح توجیهی تولید همبرگر و کباب لقمه یکی از مهمترین موارد برای گرفتن مجوز فعالیت می‌باشد. تیم پرشین پلن، با تجربه زیاد در حوزه تولید انواع مختلف طرح توجیهی از جمله طرح‌های خدماتی، گردشگری، صنعتی و … می‌تواند در نگارش این طرح شما را همراهی کند. برای سفارش طرح توجیهی کافیست با کارشناس ارشد ما در وب‌سایت پرشین پلن تماس بگیرید.